Sallad är mer än bara ett trist tillbehör

Alla har vi varit på middag hemma hos någon som inte alls bryr sig om salladen till middagen, utan som strimlar upp lite isbergssallad med tomater och gurka i en liten skål. Dessa skålar brukar i dessa fall vara så små att man tror att varje gäst ska få en egen skål, men i själva verket är det sallad till hela sällskapet.